Gunther Dietz (Alemania, 1965).
Es doctor en Antropología por la Universidad de Hamburgo, profesor, autor de numerosos libros y con amplia experiencia en trabajos de campo. Dietz ha estudiado la interculturalidad, los movimientos étnicos, las organizaciones no gubernamentales y el multiculturalismo. Sus publicaciones más recientes son Islam in Education in European Countries (2009) y Pluriculturalidad y educación (2010).
Fondo de Cultura Económica ha publicado Multiculturalismo, interculturalidad y diversidad en educación. Una aproximación antropológica (2012).